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更好的食材 更好的比萨

棒约翰坚持以Pizza为核心的菜单,专注做顶级美味的Pizza。这种专注使我们致力于用更好的食材以确保产品的质量。

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披萨酱

棒约翰的比萨酱由自然成熟的番茄新鲜制成。我们所采用的番茄均产自加利福尼亚中部土壤肥沃的山谷。这些番茄于每年夏季成熟时收获,并被直接运到工厂进行加工罐装。我们不会为节省成本而使用浓缩番茄酱进行还原。我们的这份坚持使棒约翰的比萨酱更好地保持了番茄里的营养成分,而且口味美妙清爽。来品尝我们与其他比萨酱的区别吧,我们相信您会爱上它!

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面团

我们使用一种专有面粉来制作  Papa John ’s 传统风味面团。这种高蛋白的面粉使我们的比萨饼始终具有美妙的口味及质感。 我们的每一个区域质量中心都配备有特别的水过滤和净化系统。

这些系统使我们得以使用经清洁过滤的、质量稳定的水来制作出传统风味的比萨饼。

我们传统披萨上使用直接运到餐厅的新鲜面团(从来不用冷冻面团),并让面批慢慢地自然起发。我们认为,要制作出口味纯正的比萨饼,就应该让面批有足够的时间自然地发挥其神奇效力。

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橄榄

我们认为,世界上高质量的橄榄产自西班牙南部的肥沃土壤。Papa John ’s所用的黑橄榄正是来自这些富有盛名的橄榄园。实际上,Papa John ’s的橄榄供应商特别为我们保留其著名的”Herrera”橄榄园,专门生产我们所需的黑橄榄。

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肉类

Papa John ’s 非常重视顾客能否享受到纯正美味的优质肉类食品。我们的肉类馅料采用纯正上等牛肉,猪肉,用调料调制而成;我们的肉类供应商使用独特的烹饪方法,使我们所用肉类食品具有美妙的口味和质

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芝士

纯正低脂芝士,选用为棒约翰特供的高质量的全奶莫扎里拉芝士,低脂肪、富含丰富矿物质和维生素。

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青椒和洋葱

在 Papa John ’s 比萨饼上所用的青椒和洋葱始终是鲜嫩而可口的,因为这些原料都是在本地市场直接购买,并在餐厅中现切现用。Papa John ’s 不使用罐装的、事先切好的蔬菜。在 Papa John ’s 比萨上,我们只使用口味鲜美,高质量的蔬菜。

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